台北飯店今年慶祝成立六十週年，回顧過去一甲子的時光，早年是台灣高檔旅館指標的圓山 台北飯店 ，也曾經接待過許多海內外大明星，這些巨星光彩不但讓圓山 台北飯店 更加耀眼，也讓許多資深員工留下深刻印象，成為工作生涯難忘的回憶。
圓山
台北飯店 即將在5月10日度過60歲生日，對圓山的員工來說，他們早期所接觸的第一位大明星，就是有「玉婆」之稱的美國女星伊麗莎白泰勒(Elizabeth Rosemond Taylor)。伊麗莎白泰勒1979年第一次訪台出席金馬獎，頒發最佳劇本獎，當時47歲的伊麗莎白泰勒渾身散發巨星的光芒，當大會介紹她時，全場響起一片熱烈的掌聲。『(原音)讓我們歡迎國際巨星伊麗莎白泰勒小姐，(伊麗莎白泰勒：謝謝)』
除了招待國際巨星出名，台灣也有幾位大明星在圓山舉行婚禮，其中，最轟動的就是一九八三年歌仔戲巨星楊麗花下嫁名醫洪文棟。
圓山台北飯店員工對伊麗莎白泰勒印象最深的，就是她喜歡白葡萄酒，而且喝酒就像喝水一樣，所以員工得隨時注意房間內酒的存量是否足夠。後來員工在報上看到她在美國因為酗酒問題，幾度進出勒戒中心，並在去年逝世，都讓員工很感傷，因為在他們的印象中，伊麗莎白泰勒雖然貴為國際大明星，卻為人親切，而且很有幽默感。與員工合照時，她也總是笑容滿面，成為員工珍貴的回憶。
而二○○四年「韓國一哥」裴勇俊訪台，為了爭取他，圓山 台北飯店 開出招待當時一晚要價台幣十六萬元的總統套房。裴勇俊住進圓山後，立刻吸引影迷包下圓山六十間房追星。而他在台期間，飯店還要出動大批人力維持秩序，至今讓圓山員工津津樂道。
裴勇俊住
台北飯店 ，立刻吸引影迷包下圓山60間房間追星。裴勇俊在台期間，每天都有大批粉絲在飯店守候，飯店還為此出動大批員工維持秩序。裴勇俊的訪台旋風不但至今讓圓山員工津津樂道，裴勇俊和飯店員工的大合照也成為飯店的珍貴紀錄。
如今圓山慶祝60年，除了緬懷過去輝煌的歷史，飯店也準備改建，希望用更好的設備和服務面對競爭激烈的市場，同時也期待大明星繼續光臨。
